여러가지로 특별한(?) 이를 위한 메뉴판입니다..
예를들면 웹툰을 연재해봤거나.. 코가 개성있거나.. 개인방송을 하거나.. 롤렉쑤가 잘 어울리는 그런 사람..!
그런분을 위해 몇 가지 메뉴를 준비해 보았습니다.. :)
살고 있는 지역이 안성이라 직배송 가능합니다 ^^ 마당 사용이 된다면 현장에서 숯불요리도 준비도 가능합니다^^
(캠핑에서 다뤄 본 메뉴들 중에서 생각나는거 몇가지로만 선정하였습니다.)
<<순서>>
1. 명란군만두 샐러드
2. 양념닭볶음
3. 홍새우 버터구이
4. 미니샌드위치
5. 하몽&메론
6. 양고기 숯불구이
7. 라이스페이퍼 튀김
8.분짜
1. 명란군만두 샐러드 (사진에서 좌측)
난이도 : 매우 쉬움
재료 : 명란군만두(1봉) , 오리엔탈드레싱 , 어린잎 또는 새싹
조리법 : 명란군만두를 팬에 익히고 접시에 플레이팅한다. 어린잎 또는 새싹을 씻어서 물기를 털어낸 후 만두 위에 얹고 드레싱을 얹으면 끝!
먹는방법 : 만두를 오리엔탈드레싱이 묻은 샐러드와 함께 집어서 드시면 됩니다. 느끼함을 제대로 잡아줍니다.
2. 양념닭볶음(제목 미정)
난이도 : 쉬움
재료 : 양념닭꼬치(1/2봉) , 대파 , 방울토마토, 오일
조리법 : 해동이 끝난 닭꼬치를 꼬치에서 빼낸 후 팬에 담는다. 대파를 3cm 길이로 큼직하게 썰고, 방울토마토는 꼭지를 제거하고 팬에 담는다. 오일을 살짝 두른 뒤, 잘 저어가며 익혀준다. 토마토가 갈라지고 팬 바닥에 야채로 인한 물이 줄어들때까지 중불로 익혀주면 끝!
먹는방법 : 익힌 파와 토마토의 단맛을 함께 즐기시면 됩니다. 토마토즙으로 인해 육질이 많이 연해졌기 때문에 부드럽게 드시기 좋습니다.
3. 홍새우 버터구이
난이도 : 쉬움
재료 : 홍새우, 버터, 소금, 후추, 파슬리, 레몬즙, 숯불
조리법 : 홍새우를 손질 후, 반을 가르고 소금, 후추, 파슬리, 레몬즙을 뿌린 뒤에 녹인 버터를 발라서 숯불에 구우면 끝!
먹는방법 : 스위트칠리소스에 찍어먹어도 괜찮습니다. 단, 따뜻할때 먹을것!
4. 미니샌드위치
난이도 : 쉬움
재료 : 모짜렐라치즈, 감자샐러드, 에그샐러드, 베이컨, 리코타치즈샐러드, 파슬리, 모닝빵, 수제 애플시나몬잼
먹는방법 : 원하는 속재료로 준비 가능합니다. 입맛대로 먹기 좋은 간편식!
5. 하몽&메론
난이도 : 매우 쉬움
재료 : 하몽, 메론, 꿀
먹는 방법 : 메론과 하몽을 동시에 집고 꿀을 살짝 뿌려서 먹습니다. 와인 안주로 특히 최고이며 치즈도 살짝 곁들어서 드시는 걸 추천합니다.(고다치즈 추천)
6. 양고기 숯불구이
난이도 : 보통
재료 : 어린양고기, 쯔란, 소금, 숯불
조리법 : 양고기에 소금, 쯔란을 뿌려가며 숯불에 구우면 끝!
먹는방법 : 이미 드셔보셨으니 잘 아시겠지요 ^^?
7. 라이스페이퍼 튀김
난이도 : 매우 쉬움
재료 : 라이스페이퍼, 설탕+시나몬가루 또는 카레가루(취향에 따라 준비), 오일
조리법 : 팬 바닥이 잠길 만큼만 오일을 두르고 라이스페이퍼를 넣어 익힌다. 지퍼백에 원하는 양념조합을 넣고 튀긴 라이스페이퍼를 조각내어 넣고 흔들면 끝!
먹는방법 : 기름기가 빠지고 살짝 식은 뒤에 원하는 양념과 함께 드시길 추천드립니다. 간식이나 맥주안주로 추천드리며, 개인적으로는 설탕+시나몬 조합이 가장 좋았습니다.
8.분짜 ( 추천)
난이도 : 어려움
재료 : 돼지고기, 오일, 당근, 볶음용쌀국수, 상추 등의 채소, 라임즙, 특제비법소스1, 특제비법소스2
조리법 : (첨부된 영상 참조 _ 영상출처 : 와플스튜디오 _ 소리없음/배속 편집버전)
먹는방법 : 분짜 소스에 당근을 풀어넣고, 면,고기,야채를 적셔서 드시면 됩니다. 취향에 따라 라임즙을 좀 더 넣어줍니다.
tip)) 많은 캠퍼분들이 극찬을 해주신 메뉴입니다.. 덤으로 레시피문의가 가장 많은 메뉴이기도 합니다..ㅋ
만약 10인 안에 들면 해당 레시피 전체 공개하겠습니다..ㅋ(비법소스1,2)
과연 당신의 선택은!?!
애기승우_ 
마코파스_0
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