철면수심 0

선한줄요약: 쥰내맛있음

일단 국물에 불향이 가득합니다. 확실하게 와 불맛 제대로 넣었다! 라는 느낌을 받을수 있는 국물이에요

신라면보단 맵고 불닭보다는 덜맵다는데 맵찔이인 저도 맛있게 먹을수 있는 맵기였습니다. 적당히 칼칼하고 고기향이 잘 들어있습니다.

들어있는 고명은 새우, 오징어랑 채수를 위한 당근 양배추, 양파등이 들어있는것 같습니다. 근데 이중에서 오징어는 빼도 될꺼같아요. 오징어를 먹을때 기대하는 쫄깃함이 없고 좀 서걱씹히는 느낌이 있네요. 다른 고명으로 바꾸는게 나을꺼같습니다.

차돌박이는 확실히 많이 들어있습니다. 자주 시켜먹는 차짬집도 차돌박이라면서 우삼겹으로 주고있긴 하지만 그런 배달로 시켜먹는것보다 양이 많은듯 합니다. 밀키트중에서도 핵심 고명이 이렇게 많은건 처음이었어요

면은 냉동면인데도 상당히 쫄깃쫄깃합니다. 레시피엔 40초정도 끓이라고 해서 반쯤 해동된 면을 40초 타이머 맞춰놓고 끓여봤는데요 국물 끓이는동안 잠깐 방치되있었는데도 쫄깃함이 남아있어서 좀 놀랐습니다. 

처음 먹어보고 면이 좀 퍼졌는데 하시는 분이 계시다면 끓는물에 면을 넣고 면타래가 풀어질 정도로 시간이 약간 부족하게 끓이시면 잔열로 안까지 다 해동이 되서 쫄깃하게 드실수 있을꺼에요

제가 요즘 숙주에 꽂혀서 숙주를 쌀국수 스타일로 올려봤는데요 사각사각 씹히는게 있으니 좀더 식감이 좋아지더라구요. 많은분들이 말씀하시던 청경채같은것도 면삶을때 같이 살짝 데쳐서 마지막에 올려주면 좋을꺼 같습니다.

저도 많이먹는편이라 면을 다 먹고 밥도 말아서 들기름 살짝 넣고 먹어봤는데요 들기름 쳐서 차짬죽(?)처럼 드시는건 조금 비추입니다. 밥말아 드실꺼면 그냥 밥만 넣어 드시면 좋을꺼 같아요

이벤트가격이지만 8,800원에 이정도 퀄리티는 혜자선생님의 것도 상대적으로 가성비가 떨어지는 수준인지라 냉동고에서 잠자고있는 나머지 3개도 금방 뱃속으로 사라질꺼같네요 

다음 작품도 나온다면 우삼겹 우동전골로 정말 원팬으로 가능한 밀키트도 출시했으면 좋겠네요!