루코 0

사진출처는 맨아래에

돈값쓰-하면서 유명한 라멘맛집!

한국에서 라멘으로는 최초이자 유일하게

미쉐린가이드 빕구르망 (합리적인 가격으로 좋은 요리를 맛볼 수 있는 식당) 을 받은 라멘집!

송파, 인사, 강남, 망원,은평에도 분점 있다고하네요

상호명 : 오레노라멘 본점

주소 :    서울특별시 마포구 합정동 독막로6길 14  

합정역 근처에 있습니다

가게 외관 

추천메뉴 :  토리빠이탄 라멘 (무난하고 고소한 라멘)

토리 (닭) 빠이탄 (진하게 우린) 

이건 예엣날에 직접 가서 찍었던 사진

누구 보여주려고 찍었던건 아니라서 좀 맛없어보일수도?

위에 사진 한장 빼고는 다 퍼온 사진!!

아마 순서대로

닭육수 베이스에 깔끔한 라멘

위에꺼 매콤한 버전

간장육수베이스 버전

라임소금라멘?

입니다

주문은 가게 바깥의 키오스크로 합니다

라멘 8천원에 

차슈추가 2천원 

계란추가 1천원

자리는 제 기억엔 주방을 마주보고 ㄱ자형태로 바 테이블이 있고

4인 테이블도 몇개 있습니다.

차슈는 기본구성 아니고 추가한거고

반숙계란이랑 

수비드 닭가슴살 

목이버섯 (나도 향 강한 버섯은 극혐하는데 목이버섯은 향 없는 수준이어서 좋음)

 파 등등이 고명으로 올라와요

면 굵기는 요정도?

국물은 약간 닭곰탕느낌인데 

좀더 밀도있고 진한 느낌의 국물입니다!!

수비드 닭가슴살은 뻑뻑하지않고 부드러움

반숙계란 ㅗㅜㅑ..

핵심은 무려 무료로 면 1회 추가 가능한데 

눈치볼거없이 추가요청하면 저렇게 토핑까지 얹어서 따끈하게 줌 ㄷㄷ

대박정성 

솔직히 저 이거 받았을때 약간 감동받음 

이래서 미슐랭 받았나싶었읍니다

한번 더 먹어야하니까 국물 어느정도 냄겨놓는거 추천

영업시간

감사합니다~

사실 저도 맛집 많이 가고싶은데

야로나때문에 비대면 

휴학중이라 못갔네요..

사진 출처 https://blog.daum.net/wirbel/15523862