핫도그~
옛날에 학교 끝나고 집에 가면서 오백원짜리 핫도그 하나 사가지구
친구들이랑 나눠묵으면서 집 가고 그랬었는데
밀가루는 강력분을 사용해주세요
강력분, 설탕, 소금, 이스트(베이킹 파우더)
강력분 종이컵 1개 반 정도에
설탕 3수저
소금 반 수저
이스트 반 수저
반죽은 뻑뻑할 정도로 해주세요
젓기가 힘들다~ 할 정도로
30분정도 상온에 방치해두세요
밀가루를 먼저 묻히고 반죽을 둘러주세요
생각보다 반죽이 잘 안묻어요
반죽을 묻히면 빵가루!
베이킹파우더를 사용해서
튀기기 시작하면 부풀어 올라요
설탕 머스타드 케쳡을 뿌려주시면 완성~!
마법의 소라고동님~
욜욜님한테 핫도그 하나 줘도 되나요?
김이욜