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빵 구워봤어요! 퀸아망

피스타치오그린
2020-06-13 16:25:39 1121 11 2

도미니크 앙셀 퀸아망 (DKA)를 만들어 봤습니다.

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여기까지는 스트레이트법으로 레물랑단뚜앙 t45로 만들었구.

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이건 포리쉐 t45로 오버나이트법으로 만들어봤습니다.

결과물에 큰차이가 없네요 ㅎㅎ;;

현대적 퀸아망으로 해봤습니다. 요 근래에 바쁘다 보니 올린다 올린다해도 자꾸 깜빡하게 되었습니다.


사족으로 커리님 수료하셨을텐데 취직 잘하셨을지 모르겠네요.

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