박명식 0

미방 뻐큐

안냥하새요

스포하자면 이번 요리는 망했어요ㅋ

그게 제 맘처럼 안되더라구요

느낀점은 베이킹은 장비빨이다!

아무튼 시작하겠습니다

엄마 생일 기념 레터링 케이크를 주문제작할까 싶었지만 저의 게으름 덕에 뭐 알아보고 견적맞추고 하기 귀찮아서 제가 만들기로 했습니다 (제발 정신차려명식아)

네 그래서 아침 일찍 일어나서 ( 오후두시) 이마트와 다이소에 다녀왔어요

케이크까지 제작할 건 아니니까 무난한 생크림 케이크를 사왔습니다 139600원이었나 가성비갑 이마트 케이크 ㅋㅋ (맛은 보장 못함)

그리고 뭐 어쩌고 저쩌고 레터링케이크 제작하는 유튜브 봤더니 버터크림 만들어서 위에 그림그리더라고요

6천얼마짜리 무염버터도 사줍니다

참고로 무염버터?시발개비싸요 ㅋㅋ 육처넌은 싼편임 ㅇㅇ

유튜브 아주머니께서 버터 450그람이 필요하답니다

450그람 맞춰서 잘라줍니다

저 좆같이 작은 빵칼로 자르다보니 현타와서 사온 버터 용량을 확인하니 450그람이더라고요?

ㅋㅋ ㅅㅂ

바로 모든 버터 깍뚝썰기 해줍니다^^

너무힘들어요 벌써 체력을 다 썻어요

버터련 지들끼리 들러붙고 넘 딱딱하고 절 힘들게했어요

스트레스받을 땐 역시 당충전이져?

케이크위에 그림그릴거라 위에잇는 과일은 치워줍니다

제뱃속으로요

당충전제대로 햇습니다

역시 과일은 맛잇어요 굳^^

체리 세 개는 남겨줍니다

혹시 필요할지도 모르니까요

(먹기싫어서 남긴거 아님)

뭐 크림 만들려면 머랭 쳐야한대요 

흰자 205그람 필요하답니다

계란 5개 깟더니 195그람 나왓네요 10그램을위해 계란 하나 더 깔 순 옶으니 만족합시다

설탕은 300그람 필요하답니다 근데 집에 117그람 밖에없네요 

귀찮지만 집앞 마트가서 사옵니다...

설탕 겟%^

저히집엔 휘핑기가 따로업어서 엄마가 홈쇼핑으로 산 도깨비 방맹이로 설탕과흰자를잘 석어줍니다

이게 이탈리안머랭인지 프랑스머랭인지 뭔지인데 뜨거운 물에 중탕? 올려서? 따시게 65도로 맞추고 휘핑기로 해서 머랭을 만드는거래요

근데 여기서부터 문제가 생깁니다....

어떤 문제가 생겻을까요?!???!????!

다음편애 이어서.......