꿈돌이오락실 0

다녀온지 좀 됐는데 정신없이 살다가 이제야 올립니다.

다녀와서 바로 쓰다가 날라가서 ㅋㅋ

8월 초, 간만의 휴일을 얻은 저는 남대문 - 동대문 - 파스타리안 로케 라는 대 여정을 계획합니다.

제 사무실은 인천 부평구, 집은 신도림이어서 소문의 파스타집을 직통으로 가도 2시간이 걸리는 환장할 거리였거든요.

트게더에 간다고 말은 해놨는데 생각보다 너무 멀었어요...

너무 멀어서 한 곳만 다녀오기에는 좀 그래가지고 남대문에서 술 사고, 동대문에서 완구시장 인터뷰하고,

아침도 제대로 못 먹고 점심도 굶고 저녁 5시에 맞게 도착해서 저녁타임 오픈에 맞춰 파스타리안 로케에 도착했습니다.

무슨 역인지는 기억이 안 나는데...

역에서 시장을 통과해 10분쯤 걸으면 나옵니다. 가게가 큰 편은 아니며, 독립된 테이블 없이 모두 바테이블로 이뤄져 있습니다.

테이블과 의자 모두 높아서 늙고 병든 꿈옹에게는 앉기 어려울지도 모르겠습니다.

메뉴입니다.

메뉴는 특색있는 것이 된장 봉골레와 고르곤졸라 고구마 뇨끼였는데, 보통 뇨끼는 감자로 만든다고 하네요.

저는 너무 배가 고팠고, 또 좀처럼 올 수 없는 거리였기 때문에 최대한 다양하게 많이 먹자 해서

된장 봉골레

까르보나라

고르곤졸라 고구마 뇨끼

채끝 스테이크

(음료)체리 리큐르

를 주문했습니다.

체리 리큐르가 먼저 나왔는데, 조금 미지근했고 제 취향의 음료는 아니었습니다.

약간 시큼하고 단 것이 너무 리큐르의 향이 셌던 것 같아요.

된장 봉골레 파스타입니다. 바지락이 들어갔어요.

조갯살과 함께 꼬들꼬들한 면을 집어 김과 함께 먹으면 정말 맛있습니다. 

막입이긴 하지만 파스타를 좋아해서 청담이나 광화문등의 파스타집을 종종 찾아가곤 하는데, 그들 시그니처 메뉴와도 모난 것 없이 맛있고 감칠맛 있는 파스타였습니다. 특히나 연하게 느껴지는 된장의 맛이 느끼함을 잡아줘서, 더 편하게 먹을 수 있던 것 같아요. 다만 사람에 따라서 조금 간이 세다고 느낄 수도 있겠습니다. 

다음은 고르곤졸라 고구마 뇨끼입니다.

'뇨끼' 라는 음식은 저는 완전히 처음 먹어봤습니다. 식감은 꾸덕하고 치즈가 달라붙어 오는 느낌이네요.

하나 집어먹어봤을 땐, 치즈로 점철된 지우개똥을 씹는 느낌이었는데요. 그만큼 부드럽고 약간 쓴 맛과 함께 달콤한 고구마가 밀려오면서 입 안의 수분을 빨아들였어요. 치즈와 고구마. 그리고 견과류? 가 있어서 아주 조화롭습니다.

고르곤졸라 특유의 향이 톡 쏘면서 중독성있게 다가오구요. 전체 메뉴 중 가장 맛있게 먹었던 것 같습니다.

다음은 채끝살 스테끼입니다. 육즙은 적당했고, 적당히 썰린 야채와 함께 곁들여 나왔어요. 

식감은 부드러웠고 너무 물컹하진 않아 씹기 적당했습니다. 고기가 부드러워서 야채와 같이 먹기도 좋았어요.

다만 파스타와 같이 먹기에는 조금 무거웠던 것 같습니다.

마지막은 이탈리안 까르보나라입니다.

고르곤졸라 특유의 찌르는 듯한 향과 함께 나풀거리는 생면이 특징입니다. 꾸덕한 면을 말아올려서 소스와 함께 먹으면 찐한 치즈향이 입 안을 자극하면서 콧속에 깊게 남아 있을 거에요. 저는 다 못먹었습니다. 봉골레 파스타와는 완전히 반대 성격을 갖고 있어요. 엄청 느끼하면서, 무겁습니다. 다음에 오게 된다면, 요걸 처음이나 두번째로 먹게 되지 않을까 싶네요.

맛있었고 다음에 또 왔으면 좋겠습니다.

꿈바