딸기 철이 가기전에 한번 만들어봤습니다.
딸기즐레하구 딸기, 바질을 넣은 인서트구요.
무스로 겉을 채워서 얼리구 성형을 합니다.
대충 이런모양으로요.
이렇게 글레이즈를 하였습니다.(개인적으로 젤리 글레이즈 식감 극혐이에요.)
마지막에 딸기 꼭지는 초콜릿으로 만들고 싶었지만... 사실 귀찮은것도 사실이라 ㅋㅋ 죄송합니다.
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피스타치오그린님 
무스로 겉을 채워서 얼리구 성형을 합니다.
삼분카레 
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타이쿤__