카라멜_ 0

원래 커피에 우유 잘 안섞어 먹는데(에스프레소 짱!)

오늘 갑자기 뻘짓회로(?)가 발동해서 카라밀 마키아토를 만들어봤습니다

준비물:원두,우유,카라멜 시럽,전자렌지,휘핑기,냄비,드립커피 만드는 기구들

사실 마키아토 만들때 스팀밀크가 있어야 하는데 집에는 스팀밀크 만드는게 없어서 고민하다 휘핑기를 동원했습니다ㅇㅅㅇ

일단 커피를 내립니다 원래 드립커피는 에스프레소 만큼 진하지 않아서 그라인딩 원두를 꾹꾹 눌러담고 물 팔팔 끓여서 했습니다(모카포트가 더 좋아요)

(사진을 못찍었네요) 그리고 우유를 전자렌지에 약 35~40초 데운뒤 냄비에 넣고 불키고 휘핑기로 마구 저어줍니다 어느정도 거품 나왔다 싶으면 컵에 담으면 됩니다

거품이 나오긴 했습니다! 그리고 아까 내린 커피를 부어주는데 생각이 짧아서 엉망입니다 원래는 중앙에 딱 점이 찍히는게 목표였는데8ㅁ8

멜님의 동족(?)인 카라멜 시럽입니다 몇달 전에 뭐뭐 해본다고 샀는데 결국 절반을 지인에게 떠넘겼습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 이제 저걸 거품위에 뿌려주면.....

완성입니다! 생각보다 잘되서 좋네요 다만 역시 휘핑기의 한계로 부드러운 거품이 안나옵니다 그래서 라떼아트나 그런건 힘들구요 위에 시럽을 드리즐하는것 까지는 됩니다 아쉽게도 내일 바빠서 오늘 방송은 못보지만 카라멜 마키아토를 마시며 멜님이 부른 노래들을 들으며 하루를 마무리합니다 그럼 다들 멜바!

ps.다음에 휘핑크림 구하면 한번 카라멜 라떼도 해봐야 겠습니다