철면수심 0

위치 : 김포시 통진읍

메뉴 : 사진참조

상호명 : 김포돔베국수

트게더에 글로 남겨달라 하셔서 작성합니다.

이전 글이 아무것도 없어서 뻘쭘하네요.

상호명은 돔베국수지만 제주도의 그것과는 아예 다릅니다.

국수+숯불돼지구이(불백느낌)로 나오는데 면과 고기를 싸먹는걸 좋아하는 사람에겐 치트키입니다.

특히 고기가 준내 맛있어요.

국수는 형태별로 차진 정도가 달라서 좋습니다. 비빔은 살짝 쫄깃하게, 냉국수는 탱글한 느낌만 있다고 할까요.

방송중 언급된 열무국수의 경우 늙은 열무를 쓰지 않아 질기지 않습니다.

그래서 국수와 고기와 열무가 적당한 차이로 식감의 층을 만들어주며 같이 싸먹으면 씹는 게 즐겁습니다.

국물의 경우 조금 아쉽습니다. 

열무의 향은 어렴풋이 느껴지나, 예전만큼 조미료를 안쓰는지 

오히려 여름철 땀과 더위를 달래주던 그 짭쪼롬함이 덜하네요.

사실 아쉬움이 있는거지 단점이라고 할 정도는 아닙니다.

국물까지 완벽하면 이미 사람들 줄서는 맛집이였겠죠.

그리고 면+열무+고기의 삼위일체가 오히려 국물맛도 커버쳐주기에

여름철 더위를 식히는 음식으로써 일품이라 생각합니다.

좋아하는 가게를 추천하는 글이라 장점위주로 소개하였으나

대기한 적 없을정도로 사람이 몰리는 가게는 아니며 같이 가서 맛있게 먹은 지인들도

굳이 차를 타고 30분 이상을 운전해서 따로 찾아온적은 없는 걸로 압니다.(근처 사는 사람 제외)

따라서 일부러 찾아갈 정도는 아니지만,

여름철에 강화도를 놀러갈 일이 있다면 가는 길에 들러볼만한 가게 추천 정도로 마무리합니다.