안녕하세요 트수들!! 팝콘최고섹시비제이 다람이 입니다 !
오늘은 스모어 쿠키를 만들어 볼께요 !!
재료를 찍었어야 하는데 방송 보면서 만들어서 까먹었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
일단 아시죠? 다 섞어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
덩어리 될때까지 반죽해시고 모양을 잡고 굽습니다
가운대에 밀대로 공간을 만들어 주세요 가나슈를 넣을 꺼 거든요!
이제 생크림이랑 초콜렛을 섞어서 가나슈를 만들어 줍시다
다 만든 가나슈를 빈 공간에 넣어 주세요
이대로 냉장고에 굳혀 줍니다
이게 굳을 동안 마시멜로를 만들어봐요!! 마시멜로는 설탕 물엿 물 젤라틴만 있으면 됩니다!!
설탕 물 물엿을 115도 까지 끓여주시고 물에 불려놓은 젤라틴을 섞어줍니다 !
이제 돌리다보면 마시멜로가 되는데요
이거를 가냐슈 위에 뿌려줍니다 이게 생각보다 모양 잡기가 힘드네요
이제 토치로 마시멜로를 구워주세요 !!!
짠!! 완성입니다 !!!
오늘은 가나슈 스모어 쿠키를 만들어봤습니다
다음에 또 돌아올께요 !! 세바 !!
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나르는거북이 
해블린의충신_아르루니아
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