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요리 고자 토순아를 위한 초간단 레시피

게솔이
2018-09-27 22:27:40 69 0 2

자취하면서 

요리하기는 귀찮고 영양소는 골고루 먹어야겠고 해서

그냥 뚝딱했는데 생각보다 괜찮아서 공유함


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기본 준비물

- 양파(적양파가 물기가 적어 좋음)

- 파프리카나 피망(다양한 색을 골고루 넣으면 좋음)

- 계란

- 허브 솔트


방법

- 양파를 썬다. 취향에 따라 사진 처럼 크게 썰어도 된다. 참고로 양파가 익으면서 단맛을 냄

- 피망을 썬다. 취향에 따라 크기는 알아서 조절. 채소의 색소 자체가 영양소이므로 다양한 색을 섞어 넣으면 좋음

- 계란을 양껏 풀어서 채소를 넣고 휘젓는다.

- 기름을 두른 팬에 붓고 싶은 만큼 붓고 허브 솔트로 간을 한다.


밥이랑 먹어도 되고 밥 없이 먹어도 되고 라면이랑 먹어도 되고

편한데 영양분은 다 있음

다만 간을 너무 약하게 하면 양파와 피망의 단맛이 전체적인 맛을 해칠 수 있으므로 주의

취향에 따라 청양고추를 넣는 것도 추천

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