루코 0

마하~트하~rukoVK 

저번주에 유툽 보다가 참**님 영상중에

갈매기살 800g에 배송무료 7천원이 있길래 한번 구매해봤는데요

주문량이 많아 밀려서 이번주 초에 받고 오늘 날잡고 먹음

아침에 냉동된거 냉장고에 넣어서 냉장해동 해줬구요

상태는 좋아보이고 원산지는 프랑스네요....rukoWHAT 

맛나게 먹자 싶어서 지방은 좀 남기고 근막은 하나하나 뜯어냈는데

거의 1/5이 줄어버림rukoO0O 

그리고 고기 상태는 좋지만 호오옥시나 냄새나거나 질길까봐

양념을 해줌rukoCHU 

고기를 적당히 썰어주고 참소스(이거 넣으면 고깃집 조미료맛 살살남)

후추, 다진마늘, 미림넣고 손으로 버무려줌rukoHW rukoHW 

버무리는 중에 생각나서 넣는 바람에 미림넣는 사진은 없음

찌개는 전에 올린적있는데 거기에 재료만 몇개 더 넣음

다싯물에다가 양파, 다진마늘 조금, 버섯, 애호박, 표고버섯가루 넣고 끓이다가

된장 넣고 고기랑 먹을거라 칼칼하게 고춧가루 두숟갈까지 첨가하고

두부랑 파를 올리면 완성~rukoCHU 

바닥에 신문깔고 불판에 구워먹음

갈매기, 우삼겹, 대패삼겹, 버섯, 마늘, 팽이버섯rukoDEATHWINK 

다들 금요일인데 맛있는 저녁 드세요~~rukoG rukoD