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트수타그램 다들 냉장고에 레몬있으시죠?

흑단현님
2018-06-25 16:35:22 317 1 1

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레몬을 준비해 주세요

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레몬을 씻고

베이킹소다로 문질러서 또 씻고

다시 굵은소금으로 박박 문질러서 또또 씻어주세요

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레몬 껍질를 깍아서 제스트를 만들고요..

레몬은 꾹꾹꾹 잘 짜서 레몬즙을 준비해주세요


반죽이 들뜨지 않도록 누름돌을 유산지위에 올리고

180도 온도에서 20분동안 구워줍니다.

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만들어둔 레몬커드를 구운 타르트지에 올려서 매끄럽게 표면을 다듬어주고

130도 온도에서 20분을 더 구워주세요

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맛있게 먹읍시다

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