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잡담 민트초코 까르보 불닭 볶음면을 만들어 보았어요.

H3lin_GoreFest
2020-05-12 12:46:47 1162 10 3

조리 과정은 사진이 없습니다. 야매입니다. 요리는 적당하게 만들어서 입맛에 조리 해 보시면 좋을것 같습니다.




굉장히 즉흥적으로 만들었던 방법이라서 여기서 이리 저리 취향에 맞게 조리해보시면 좋것 같습니다

2 인분 기준 재료

불닭볶음면 - - - 2봉지
덴마트민트초코 우유 - 1팩 (1팩다 안써도 됩니다.)
치즈 (슬라이스, 모짜렐라 등등 아무거나 괜찮다) - 적당향
베이컨 (소시지도 좋습니다.) - - - 적당량
양파 - - - - - - - - - 반개
마늘 - - - - 간마늘 그냥 마늘 다 좋다.

이외의 개인 취향껏! (예제 : 새우 , 고기, 피망, 버섯 등등)


1. 양파, 베이컨 등을 적당하게 잘 잘라 줍니다.

2. 기름(올리브유, 요리유, 등등 그냥 있는거로 합시다. )을 두르고 양파를 먼저 볶아 준다.

3. 살짝 노릇해지면 베이컨 (또는 소시지 와 같은 재료들) 을 넣어주고 후두리 볶볶 해준다.

4. 추가적인 재료들 (마늘, 피망, 버섯 등)을 넣고 볶아 준다. 이때, 해산물의 경우 너무 오래 익히면 질겨지니까, 가장 마지막에 넣어줍니다.

5. 면을 익히고 물기를 제거해 줍니다.

6. 볶아 놓은 재료에 면을 투하. 준비된 덴마크 민트초코 우유 를 재료들이 담겨질 정도로 꼴꼴꼴 채워줍니다. 


이때, 열을 받아 후끈 올라오는 민트향과 초코의 달달함에 주의해주세요. 

7. 6번에 이어서, 불닭 볶음면 소스를 뿌려주며 치즈를 넣어줍니다.

8. 우유가 졸아 들때 까지 살살 볶아 줍니다.
※.  역시 이 때도 민트초코우유 냄새가 확 올라옵니다. 주의해주세요. 


9.  적당히 졸아든 요리를 접시에 옮기거나 프라이팬 채로 받침대에 잘 올려놓고 식사를 하시면 됩니다.



일반 우유로 조리하시면서, 불닭 소스 넣을때, 민트 시럽/ 소스 를 넣어주셔서 민트풍 까르보 불닭도 가능할 것 같다고 생각 합니다.


개인적인 생각이지만, 위의 조리법으로 조리를 하면,
아무래도 덴마트 민트 초코 우유 특유의 단맛이 꽤 올라오기 때문에..........
부재료의 양, 불닭볶음면의 매움 정도가 어느 정도 영향을 준다고 생각합니다.

아직 시도는 안해봤지만, 몇가지 넣어 보면 좋을 것 같아 보이던 부재료들은 떡(의외로 단맛 잡아주는 경우가 많습니다. 사실 이렇게 되면 라볶이...), 고기류 (햄,소시지, 등) 등이 좋아보이고, 간마늘 뿐만 아니라 일반 깐마늘, 마늘후레이크 등 과 양배추도 좋아 보입니다.


실제로 제가 조리한 것인데 워낙 사진을 대충 찍었으니 양해 바랍니다 ㅎㅎㅎ


단점 : 겉보기에는 짜장볶이 같음 



이하 사진 주의




32e09b91ea097fe87e845e7969b968fe.png


기본 불닭 / 라이트 불닭 / 소시지, 막 썰은 양파. 정도로 만들었습니다.




단맛이 좀 강했지만, 잘 조절 하면 꽤 맛있습니다!



적당히 만든 야매요리지만 일반 우유에 민트시럽을 뿌려보신 다던지, 적당히 조리해보시는 것도 재밌는 기회가 될것 같아요!






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꽤 맛있게 먹었습니다. 다른 스트리머분 트게더에 올렸던거 다시 올립니다.



다음 도전은 민트초코 카레입니다.

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