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먹고싶지~? 냉면여행

_빌런입니다님
2018-07-26 13:05:54 575 5 3

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충남 공주시에 위치한 매향

직접뽑은 메밀면을 이용한 평양냉면&막국수를 파는곳이다

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메뉴와 가격은 이러하다

영업시간은 11시부터 3시까지....

11시인데도 사람들이 벌써 줄을서있다...(못먹을뻔)

평양물냉면(100%메밀)과 편육무침을 시켜보았다

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주문한지 한 1분됐나? 바로 나오는 편육무침..

여기는 특이하게 편육이 썰어서 나오는게 아니라 손으로 찢은 고기와 함께 채소와 버무려나온다

솔직히 처음엔 채소밖에 안보여서 실망하는 찰나 한젓가락 먹고나니

양념의 새콤달콤함과 함께 채소 편육이 같이들어오는데 이거참 별미다... 

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먹다보니 나온 평양냉면 일단 육수부터 들이켜본다

음 늘먹던 평양냉면 육수와 다른점은 없었다 그냥 심심한맛

그런데 면이 상당히 특이했다 메밀100%면 거칠고 푸석하기 마련인데

어느정도 쫄깃함이 살아있었고 거친식감도 덜했다...

그렇지만 좀 특이한 맛을 바라고 찾아온건데.. 여느 평양냉면집과 다를건 없었다...ㅠ

하지만 편육무침이 신의한수!! 여기 올일 있으시면 꼭 편육무침 같이드세요!!!

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