(썸넬)
안녕하세요~~ 잇님들~~~~
요즘 날씨가 추워져서 따뜻한 음식이 많~~~이 땡기는데요~
냉장고를 보다가 허거걱!!! ; 어제 산 토마토가 있지 뭐에요~~???
추위에 오돌돌돌 떨고있는 나를 위한 선물~~^^ 이걸로 토마토스프를 만들러 고고씽~!^^
재료는 집에 흔히 있는 토마토,바질,양파 반개,당근,다진마늘,치킨스톡,월계수잎,바질,버터,물,소금,후추,파마산치즈,올리브오일이에요~~
먼저 토마토를 4등분으로 잘라주세요~~~!!
다음엔 양파를 채썰고 당근도 썰어주세요~
그 다음엔 달군 냄비에 버터를 넣고 다진마늘이랑 양파를 볶아주세요~~
양파는 여러분의 마음처럼~~투명할 때 까지 볶아주세요~~^^
투명해졌으면 당근이랑 토마토를 넣고 쒜낏~~쒜낏~~ 볶다가 물이랑 치킨스톡을 넣고 끓여주세요!!
거품이 올라오면 이때다!!
바질과 월계수잎을 넣어줘야 해요!
중약불로 10분에서 15분 끓여주고 꼭!!
월계수잎을 빼고 핸드믹서로 갈아주셔야 해요!!
이렇게 곱게 갈면 완~벽ㅋ
마지막으로 바질과 소금후추로 간을 하면 완성~~
위에 파마산치즈와 바질을 뿌리면~
너~~무 맛있었어요~~^0^
오늘 다이어트는 물건너 갔어요....
하지만! 다이어트는 내일부터~~!! 다음엔 쪼끔만 먹기로~~;^^
그럼 잇님들 담에봐용^^~`
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