안녕하세요. 즐겁...? 나? 어쨌는 일요일이 갔어요
드디어 열심히 만들어서 잘 먹은 카레의 끝이라
좀 토핑을 더 넣어봤습니다. ㅎㅎ
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그리고 핫케이크 참 맛있게 먹었습니다~
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아~ㅠㅠ 그래요 또 실패 했습니다.
원인은 여러 분석을 통해 알게되었습니다.
수플레 팬케이크 만들기 영상, 홈페이지들 보고 정량으로 준비했는데 실패했습니다.(계량수저, 컵 꺼냈다!)
말하는 데로 했더니 안되더라고요 생각나는 이유는
계란 2개 쓰라고 하는데 실제론 노른자는 1개 덜 써야합니다.
(노른자에 케익가루 넣었을때 걸쭉하다 못해 구우면 바로 빵이 될정도로 안 흘러야 됍니다)
반대로 흰자는 3개 분량정도가 필요하고 설탕은 1:1 정도로 많이 필요합니다.
(흰자 머랭이 완료했을때 진짜 뒤집어서 안 흘러내리고, 탑을 세울 정도로 점도가 있어야함)
어쨌든 결국 실패해서 팬케이크로 맛있게 잘 먹었습니다
정말 충고 드리는데. 하지마요. 정말 쓸때없고 생각보다 더 맛있지도 않음.
완전 비추천
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