고구마유시_ 0

닭갈비&치즈떡 with 슈레드치즈

고구마무스

닭갈비양념볶음밥

흔히 아는 고추장베이스에 카레가루 조금 들어간 닭갈비 소스에 치즈떡을 곁들여 자작하게 볶고, 마무리는 치즈로 했습니다.(사진찍으려고 세팅하는 사이 식어서 좀 안이뻐요ㅜㅠ) 고구마가 야채는 별로 안좋아한대서 최대한 줄였습니다.

숟가락으로 떠먹기 좋게, 찐고구마를 체에 으깨서 고구마모양으로 성형하고, 닭껍질 구이로 도끼돌리는 고구마를 표현해봤습니다.(스탯이 조리스킬 몰빵이라 데코는 아무리해도 저 이상이 안나와서 좀 아쉬웠어요)

볶음밥은 닭갈비 두점정도 쪼사서 같이 볶고, 김가루,대파, 깨, 참기름으로 마무리하고, 드레이븐 궁극기가 꽂힌 볶음밥으로 연출해봤습니다.ㅎㅎ

닭껍질이 구우면 잘 쪼그라들다보니, 굽고나서 할랬더니 너무 바삭하게 굽는 바람에 도끼랑 궁극기 모양으로 자르는데 애 좀 먹었지만, 제 선에서는 최선을 다했습니다ㅎㅎ

자가평가

정성 120

재료 90

데코 60

연출 60

맛 100

고구마유시 트게더 오픈 축하드립니다~!