인증하라고 하셔서... 하러 왔습니다.
차슈를 만드는 대강의 과정이고요. 대량 1시간 가량 쫄였습니다.
전에는 삽겹살을 사용했더니 기름이 많았는데 이번에는 목삼겹을 사용해서 기름기가 확줄었습니다.
1월에 일본여행갔다가 사온 이치란라멘 포장용에
직접 만든 차슈, 삶은 계란, 파, 마늘등을 추가하여 만들어 먹었습니다.
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