My father is a big cheese in his company.
예전부터 큰 행사를 할때면
중요한 인물이 나와서 커다란 바퀴모양의 치즈를 자르던
관습에 유례하여
커다란 치즈라는 표현은 중요한 인물이라는 뜻이 생기게 되었습니다.
My father is a big cheese in his company
= my father is an important person in his company
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