피스타치오그린님 
산딸기가 들어가기전에 한번 만들었는데 한국 산딸기가 신맛이 없어서 맛이 없었습니다...
타르트지에 아몬드크림하고 커스터드크림 라즈베리페펭을 얹고 산딸기로 장식했었습니다.
조카 생일이라 급하게 만들었던 블랙포레스트 케이크. 하얗게 만드려고 했는데 이산화티탄이 없어서 초콜릿이 아이보리...
새로운 시도로 젤리글레이즈를 씌우는건데 망한... 속은 타라곤무스에 신체리와 단체리를 섞어만든 콩포트에요.
밤타르틀레트인데요 밤무스에 밤젤하고 타르트위엔 밤크림하고 레몬젤리, 밤스프래드로 구성되어있어요.
김화궁