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경양식 돈까스

Bamtoliya
2019-03-17 04:48:41 5525 58 12

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재료를 싹 준비해줍니다 크림스프 밀가루 고기 계란 빵가루 버터

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데미그라스 소스를 위한 루 만들기

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밀가루 투척~~

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소스넣고 물넣고 휘저어 봤는데 덩어리가 많이졌네요(언제쯤 잘할련지)

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믹서기에 넣고 갈아줍니다.

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그러면 이렇게 이쁜색깔로 탈바꿈

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다시 냄비에넣고 소스를 이용해 간을 맞춰줍니다.

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팬에 기름을 붓고 예열해줍니다.

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고기는 밑간을 해놨고 밀가루-계란-빵가루순으로 묻히고 

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기름에 투척~~~~


----중간과정 생략----

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밥을 까먹어서 햇반으로 그리고 양배추도 있었는데 까먹었어요....


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